Yemek fotoğrafçısı Pablo Gil için nesnesinin fotoğrafını çekmek, yalnızca yemeği cazip göstermekten çok daha fazlası. “Bir yemek fotoğrafçılığı projesine başladığımda yakalamayı amaçladığım ilk şey ürünün temel özü.” diye açıklıyor. “Ürünün kimliğini, görüntünün ardındaki ‘neden’ ve ‘niçini’ anlamak istiyorum.”
Bu görüntüleri yakalamak için tercih ettiği lens, güvendiği Sony FE 90mm f/2.8 Makro G OSS. Bu lens on yıl önce piyasaya sürüldü ancak 1:1 büyütmesi ve süper görüntü kalitesi onu günümüze kadar ulaşan oldukça prestijli bir lens kılıyor.
“Benim için 90mm Makro gerçek bir klasik. İlk Sony Alpha lenslerimden biriydi ve baştan beri performansı beni çok etkilemişti. Modern fotoğraf makinelerinde son teknoloji sonuçlar sunmaya devam ediyor.” diyor Pablo.
90mm Macro lens ile çektiği en yeni iki proje Skrei Cod için “Seafood from Norway” ve Cordon Bleu Madrid ile bir Atölye Oturumuydu. Pablo, müşterisi kim olursa olsun yemeğin, malzemelerinin ve yapılması sürecindeki işlerin arkasındaki hikayeyi anlatmak istiyor. “Yalnızca en mükemmel dokunun veya göze en çok çarpan çekimin peşinde değilim. Benim için önemli olan net bir amaçla, gören kişilerin hissedebileceği, bağlantı kurabileceği ve keyif alabileceği görsel bir hikaye anlatmak.”
Tüm çekimler, 90mm Makro lens ile Sony’nin Alpha 7R V fotoğraf makinesini ve 61 megapiksel sensörünü bir arada kullanarak çekildi. “Sensörün beklentisi oldukça yüksek.” diyor Pablo. “Bu nedenle tüm lensler için mükemmel bir test ve 90mm Makro testi her zaman çok güzel şekilde geçiyor. Yüksek çözünürlüklü sensörlere iyi uyum sağlıyor.”
Madrid’de Le Cordon Bleu ile gerçekleştirilen atölye oturumunda şef her biri oldukça kontrastlı sunumlara sahip iki yemek yaptı. “İkisi de Akdeniz yemeği ve oldukça geleneksel ancak sunum üzerinde çok farklı iki yaratıcı fikir kullanarak çalıştık: biri minimalist ve daha avant-garde, diğeriyse geleneksel dekorlar ile doğal, kırsal bir anlatım kullanan ‘tarladan sofraya’ konseptine sahip.” diye açıklıyor Pablo. Bu alıştırma, stil ve ışıklandırma seçimleriyle nasıl farklı atmosferler oluşturulabileceğini mükemmel bir şekilde gösteriyor.
Skrei Cod “Seafood from Norway” için yapılan yeni sosyal medya kampanyasında bazı teknik zorluklarla karşılaşıldı ve 90mm lens bu zorlukların üstesinden gelmeye yardımcı oldu. “Morina balığının beyaz katmanlarındaki ayrıntılar özellikle zordu.” diye açıklıyor Pablo. Proje konsepti, premium deniz mahsullerinin hafif dokularını vurgulayarak Nordik minimalizmini temel alıyordu. Pablo, dört sunumun her biri için üç farklı fotoğraf makinesi konumundan yararlandı: üstten çekim, nesne görünümü ve yakın çekim. Bunlar, 90mm Makro’nun farklı çeşit görüntülerde ince ayrıntıları, rengi ve kontrastı yakalama konusundaki çeşitliliğini ortaya koydu.
Yeni hazırlanmış tabakların fotoğrafını çekerken elbette zaman kısıtlamaları vardır. “Yemek, ışıklar altında hızlı bir şekilde bozulur: suyu azalır, soğur veya dokusunu kaybeder. Bu da yemeği en iyi halindeyken yakalamak için çok kısa bir zaman pencerem olduğu anlamına geliyor.” diye açıklıyor Pablo. “90mm Makro lens, netliği ve doğal oranları korurken ürüne yakın şekilde çalışmama olanak sağlıyor. Hafif ve dengeli olduğundan elde çekim yaparken bana daha fazla çeviklik sunuyor, böylece mükemmel kareyi bulmama yardımcı oluyor.”
Piyasaya sürüldüğünde Sony Alpha 7R V’nin bazı teknik özelliklerini, özellikle Yapay Zeka Nesne Algılamayı, tahmin etmek zor olurdu. Ancak en yeni özellikler, 90mm lensin özellikle daha zorlu senaryolarda başarılı olmasını sağlıyor. “Faydalı özellikler arasında açılır ekran ve tabetlerle veya telefonlarla kablosuz bağlanabilirlik yer alıyor. Bu araçlar dar alanlarda veya üstten çekimlerde kullanmak için olmazsa olmaz. Merdivene veya karmaşık donanıma ihtiyaç olmadan çekimi kare içine alabiliyorum.”
Pablo'nun düzenli olarak yararlandığı, beklenmedik olabilecek bir özellik otomatik netleme. “Otomatik netleme takibi yemek fotoğrafçılığında bile önemli. Elde veya zorlu açılardan çekim yaparken fotoğraf makinesi tam da istediğim alana, genellikle ‘üst malzemelere’ veya yemeğin en ayrıntılı yerine, kilitleniyor ve orada kalıyor. Bu, sığ alan derinliği olan bir çekimde özellikle önemli.”
The FE 90mm f/2.8 Makro G OSS, Pablo için mükemmel bir ortak ve lens seçerken ona güven veriyor. “Sony’nin lenslerini nesiller boyu çalışacak şekilde tasarladığı belli; bu da bana yalnızca bir lens satın almadığım, uzun vadeli bir yatırım yaptığım konusunda güven veriyor.”
“Bir fotoğraf asla yalan söylemez, benimkiyse söyleyebilir”